Mùa mưa là thời điểm độ ẩm trong không khí tăng cao. Nếu kho hàng không được kiểm soát tốt, hơi ẩm có thể xâm nhập vào bao bì và sản phẩm. Đây là nguyên nhân khiến hàng hóa bị ẩm, mốc, biến dạng hoặc giảm chất lượng. Tình trạng này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp. Vậy mùa mưa làm sao để hàng hóa không bị ẩm mốc? Dưới đây là những cách bảo quản hàng hóa mùa mưa hiệu quả mà doanh nghiệp nên áp dụng.
Trong mùa mưa, lượng hơi nước trong không khí thường tăng cao. Khi nhiệt độ thay đổi, hơi ẩm có thể ngưng tụ trên nền, tường, trần hoặc các bề mặt trong kho. Nếu kho không được thông thoáng và kiểm soát độ ẩm, môi trường bên trong sẽ trở nên ẩm thấp. Độ ẩm cao cũng tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển. Đặc biệt, những sản phẩm có khả năng hút ẩm như giấy, vải, gỗ, thực phẩm khô hoặc bao bì carton rất dễ bị ảnh hưởng.
>>>XEM NGAY: máy hút ẩm công suất cao
Ngoài ra, nước mưa có thể thấm qua mái, tường hoặc khe cửa nếu công trình không được chống thấm đúng cách. Hàng hóa đặt sát tường, sát nền cũng có nguy cơ tiếp xúc trực tiếp với hơi ẩm và nước. Vì vậy, bảo quản hàng hóa trong mùa mưa không chỉ là che chắn bên ngoài. Doanh nghiệp cần kiểm soát đồng thời nguồn nước, độ ẩm, nhiệt độ và khả năng lưu thông không khí trong kho.
Lý do hàng hóa dễ bị ẩm mốc vào mùa mưa
Không phải tất cả hàng hóa đều có mức độ nhạy cảm với độ ẩm giống nhau, một số nhóm sản phẩm đặc biệt dễ bị ẩm mốc khi bảo quản trong môi trường có độ ẩm cao có thể kể đến như:
Những loại hàng hóa dễ bị ẩm mốc nhất trong mùa mưa
Để hạn chế tình trạng hàng hóa bị ẩm mốc, doanh nghiệp cần xây dựng quy trình bảo quản phù hợp. Một số giải pháp dưới đây có thể áp dụng cho kho hàng, nhà xưởng, cửa hàng hoặc khu vực lưu trữ sản phẩm:
Trước mùa mưa, cần kiểm tra toàn bộ khu vực kho để phát hiện những vị trí có nguy cơ thấm dột. Các vị trí cần chú ý gồm mái nhà, tường, cửa kho, hệ thống thoát nước, trần và các khe tiếp giáp. Nếu phát hiện mái dột hoặc tường bị thấm, cần xử lý sớm. Không nên chờ đến khi hàng hóa bị ảnh hưởng mới tiến hành sửa chữa. Bên cạnh đó, hệ thống thoát nước quanh kho cũng cần được kiểm tra thường xuyên.
Không nên đặt hàng hóa trực tiếp xuống nền kho. Đặc biệt, trong những ngày mưa lớn, nền có thể bị đọng nước hoặc phát sinh hơi ẩm. Hàng hóa nên được đặt trên pallet, kệ hoặc giá đỡ. Khoảng cách giữa hàng hóa và nền giúp hạn chế tiếp xúc với hơi ẩm. Tương tự, không nên xếp hàng sát tường. Nên tạo một khoảng cách nhất định để không khí có thể lưu thông và thuận tiện cho việc kiểm tra, vệ sinh. Cách sắp xếp này cũng giúp nhân viên dễ dàng phát hiện sớm những dấu hiệu như tường ẩm, nước rò rỉ hoặc nấm mốc.
Kho hàng bí khí sẽ khiến hơi ẩm tích tụ lâu hơn. Vì vậy, cần duy trì khả năng lưu thông không khí phù hợp. Có thể sử dụng quạt thông gió, hệ thống thông gió hoặc các thiết bị hỗ trợ lưu thông không khí. Tuy nhiên, cần lưu ý không mở cửa kho tùy tiện khi bên ngoài đang có độ ẩm rất cao. Vào những thời điểm thời tiết khô ráo, có thể tận dụng thông gió tự nhiên để giảm cảm giác bí bách trong kho. Khi trời mưa hoặc độ ẩm ngoài trời tăng cao, nên hạn chế đưa không khí ẩm vào bên trong.
Đây là một trong những giải pháp hiệu quả khi cần bảo quản hàng hóa trong mùa mưa. Máy hút ẩm giúp loại bỏ một phần hơi nước trong không khí và duy trì độ ẩm ở mức phù hợp với từng loại hàng hóa. Đối với kho hàng có diện tích lớn, doanh nghiệp nên lựa chọn máy hút ẩm công nghiệp có công suất phù hợp. Việc lựa chọn cần dựa trên diện tích, chiều cao kho, mức độ kín của không gian, lượng hàng hóa và độ ẩm cần kiểm soát.
Để đạt hiệu quả bảo quản hàng hóa cao, doanh nghiệp nên kết hợp máy hút ẩm với ẩm kế hoặc cảm biến độ ẩm để theo dõi điều kiện môi trường. Nhờ đó, người quản lý có thể chủ động điều chỉnh thiết bị thay vì chỉ xử lý khi hàng hóa đã xuất hiện dấu hiệu ẩm mốc. Đặc biệt, máy hút ẩm phù hợp với những kho chứa giấy, vải, gỗ, thiết bị điện tử, nguyên liệu sản xuất hoặc các sản phẩm nhạy cảm với độ ẩm.
Bên cạnh việc kiểm soát độ ẩm trong toàn bộ kho, có thể sử dụng thêm các vật liệu chống ẩm cho từng nhóm hàng hóa. Một số giải pháp phổ biến gồm túi hút ẩm, hạt hút ẩm, màng chống ẩm, túi đóng gói kín hoặc pallet nhựa. Những vật liệu này giúp tạo thêm một lớp bảo vệ cho sản phẩm. Tuy nhiên, vật liệu hút ẩm chỉ phù hợp với từng phạm vi nhất định. Với kho có diện tích lớn hoặc độ ẩm cao kéo dài, không nên chỉ phụ thuộc vào túi hút ẩm. Khi đó, cần kết hợp với hệ thống kiểm soát độ ẩm chuyên dụng.
Cách bảo quản hàng hóa mùa mưa không bị ẩm mốc
Dưới đây là một số sai lầm nên tránh khi bảo quản hàng hóa mùa mưa:
1 - Không nên đặt hàng trực tiếp xuống nền hoặc xếp sát tường, đây là những vị trí thường có độ ẩm cao và dễ bị ảnh hưởng khi nước rò rỉ.
2 - Trong những ngày mưa, không khí bên ngoài có thể chứa lượng hơi ẩm lớn, việc mở cửa trong thời gian dài đôi khi khiến độ ẩm trong kho tăng thay vì giảm.
3 - Không nên sử dụng máy hút ẩm có công suất quá nhỏ cho kho diện tích lớn. Thiết bị phải hoạt động liên tục nhưng vẫn khó đưa độ ẩm về mức mong muốn. Ngược lại, lựa chọn thiết bị quá lớn cũng có thể làm tăng chi phí đầu tư và vận hành không cần thiết.
4 - Cần thường xuyên kiểm tra hàng hóa và vệ sinh kho, khi phát hiện khu vực có dấu hiệu ẩm, mùi lạ hoặc nấm mốc, cần xử lý ngay để tránh lây lan sang những sản phẩm khác.
Tóm lại, mùa mưa làm độ ẩm trong không khí tăng cao, đây là nguyên nhân khiến nhiều loại hàng hóa có nguy cơ bị ẩm mốc và xuống cấp. Do đó, doanh nghiệp cần chủ động chống thấm kho, kê hàng cách nền và tường, duy trì thông thoáng và kiểm soát độ ẩm thường xuyên. Đặc biệt, với những kho hàng có diện tích lớn hoặc chứa sản phẩm nhạy cảm với hơi ẩm, máy hút ẩm công nghiệp là giải pháp đáng cân nhắc. Nếu doanh nghiệp, cửa hàng đang có nhu cầu tham khảo các dòng máy hút ẩm có công suất đa dạng, bạn có thể ghé ngay website Airko để được tư vấn về các dòng máy hút ẩm nhé.
>>>XEM THÊM:
Cách xem độ ẩm tiêu chuẩn trong sản xuất công nghiệp
Nguyên nhân showroom bị ẩm là gì? cách khắc phục tình trạng ẩm mốc
